가장 인기 있는 바다 물고기: 이름, 설명 및 사진

어류는 아가미로 호흡하는 수생 척추동물입니다. 담수와 해수 모두에 서식하며, 산속 개울부터 심해까지 다양한 수역에서 발견됩니다. 많은 사람들이 어린 시절부터 다양한 바닷물 어류에 익숙합니다. 여기에는 빙어와 청어, 명태와 대구, 넙치와 대구를 비롯하여 크고 작은 다양한 바닷물 어류가 포함되며, 이 글에서 그중 일부를 살펴볼 수 있습니다.

대구 - 사진, 이름

대구과는 북반구의 바닷물뿐만 아니라 담수에도 서식합니다. 버봇 외에도 모든 대구는 바다에 서식하는 종입니다.그들은 다음과 같은 점에서 구별됩니다.

턱에 콧수염이 있다.
항문지느러미 1~2개
등지느러미는 2~3개
매우 작은 규모
고기의 지방 함량은 약 1%입니다.
간 지방 저장소의 약 7%.

대구. 연한 녹색의 길쭉한 몸을 가진 저서성 어류로, 작은 물고기를 잡아먹습니다. 옆구리와 등에는 수많은 검은 반점이 있고, 배에는 밝은 반점이 있는 것이 특징입니다. 살은 촘촘하고 흰 살이며, 단백질이 풍부하고 근골격이 적습니다. 영양가가 높아 귀하게 여겨지며, 어유의 좋은 공급원이기도 합니다.

나바가. 바다 바닥에 사는 물고기., 두 가지 유형으로 나뉩니다.

나바가는 홍해, 백해, 바렌츠해에 서식합니다. 길쭉한 갈색 몸에 옆면과 등에 갈색 줄무늬가 있고, 배에는 은색 줄무늬가 있는 것이 특징입니다. 무게는 최대 700g, 길이는 최대 45cm까지 자랍니다.
극동 나바가는 오호츠크해, 동해, 베링해, 축치해에 서식합니다. 몸집은 크지만, 일반 나바가만큼 맛있지는 않습니다. 은백색 배와 자줏빛이 도는 짙은 올리브색 등이 특징입니다.

대구. 조기어류.북극해와 대서양의 북해에서 발견됩니다. 평균 체중은 약 3kg, 길이는 50~75kg입니다. 그러나 더 큰 개체도 발견됩니다. 비교적 키가 크고 옆으로 약간 납작한 몸통과 연보라색 또는 보라색 등이 특징입니다. 해덕의 배는 은백색 또는 유백색입니다. 살은 매우 부드럽고 맛있으며 미네랄이 풍부합니다.

대구 무리이 과는 저서성 어종으로, 북반구 여러 해역의 연안 해역에서 발견됩니다. 무게는 약 1.5kg, 길이는 최대 55cm까지 자랍니다. 길쭉한 몸통과 작은 홈이 있는 꼬리지느러미가 특징입니다. 명태고기는 지방 함량이 약 2%이며 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

Scombridae과 - 사진, 이름

이 과에는 다음과 같은 특징을 가진 조기어류가 포함됩니다.

항문지느러미와 부드러운 등지느러미 뒤에 추가적인 지느러미가 있습니다.
2~3개의 용골이 있는 측면으로 압축된 얇은 꼬리자루;
방추형의 긴 몸체;
눈 주위에 뼈가 있는 고리.

이 바다 물고기과에 속하는 빠른 수영 선수의 이름으로는 참치, 마렐, 정어리, 가다랑어, 와후, 아조프-흑해 고등어, 대서양 고등어, 쿠릴 고등어, 극동 고등어 등이 있습니다. 살은 보통 작은 뼈가 없지만 지방이 많고 부드럽습니다. 비타민 D와 B12, 그리고 오메가-3 지방산이 풍부합니다.

가자미 가족 - 사진, 이름

오른손잡이 가자미 이들은 조기어류에 속하며, 눈은 머리 오른쪽에 있습니다. 배지느러미는 대칭적이며, 알에는 지방 방울이 없습니다. 유영하는 동안 수중이나 수면에서 부화합니다.

가장 흔한 종은 넙치 또는 넙치입니다. 심해에는 총 약 500종의 넙치류가 서식합니다.

가자미

이 유형의 물고기에 대한 또 다른 이름은 다음과 같습니다. 기니 치킨넙치는 뼈가 없는 흰 살로 지방 함량이 1%에서 5% 사이입니다. 이 바다 물고기 중 북미종이 가장 잘 알려져 있습니다. 넙치 고기는 비타민 D와 A, 그리고 셀레늄이 풍부합니다.

넙치

이러한 바닷물고기 중 가장 인기 있는 품종은 태평양 넙치, 흑해 넙치, 그리고 푸른 넙치입니다. 넙치의 살에는 5%에서 12%의 지방이 함유되어 있으며, 비타민 B12와 B6, 인, 셀레늄, 칼륨, 그리고 마그네슘이 풍부합니다. 넙치는 정맥 저항을 줄이고, 혈류를 개선하며, 부정맥과 죽상동맥경화증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

청어 - 이름, 사진

이 종의 해양 어류는 다음과 같은 사실로 구별됩니다. 머리에는 비늘이 하나도 없다이들은 매우 작은 이빨을 가지고 있으며, 측선이 없거나 매우 짧습니다. 가장 중요한 상업용 청어 종은 다음과 같습니다.

유럽 청어;
유럽 정어리;
태평양 청어;
대서양 청어;
대서양 멘헤이든.

청어 고기에는 단백질, 다중불포화지방, 비타민 A가 다량 함유되어 있습니다.

강력한 바다 포식자 상어

이들 중 가장 오래된 대표자들은 이미 존재했습니다. 약 4억 2천만 년현재 450종이 넘습니다. 가장 작은 상어는 17cm입니다. 고래상어는 가장 큰 어류로 최대 20m까지 자랍니다.

상어는 주로 포식성 어류이지만, 작은 물고기, 오징어, 플랑크톤을 먹는 종도 있습니다. 메가마우스상어, 돌묵상어, 고래상어 등이 여기에 속합니다.

상어 고기에 수은이 축적된다는 보고가 있지만, 일부 문화권에서는 여전히 상어 고기를 음식으로 사용합니다. 아시아 문화권에서는 상어 지느러미를 사용하여 맛있는 수프를 만듭니다. 그리고 상어 간은 비타민 B와 A를 함유하고 있습니다, 다양한 약을 만드는 데 사용됩니다.