닭

요즘은 거의 모든 사람이 계란이나 맛있고 고품질의 고기를 얻기 위해 닭을 키웁니다. 하지만 저지 자이언트라는 품종을 자랑할 수 있는 양계 농가는 거의 없습니다. 러시아에서는 아직 잘 알려지지 않았지만, 빠르게 인기를 얻고 있습니다. 저지 자이언트는 강인함과 다양한 질병에 대한 저항성을 특징으로 하기 때문에 놀라운 일이 아닙니다. 이 강하고 차분한 성격의 닭들은 거의 모든 다른 가금류와 같은 닭장에서 쉽게 공존할 수 있습니다.

새로운 가금 품종의 출현은 육종가들의 헌신적인 노력 덕분입니다. 교배를 통해 수많은 닭과 기타 가축 품종이 탄생했습니다. 이 글에서는 스트라이프드 플리머스 록에 대해 살펴보겠습니다. 자세한 설명과 사진을 통해 이 품종에 대한 정보를 얻을 수 있으며, 이는 집에서 닭을 키우는 데 관심 있는 많은 사람들에게 도움이 될 것입니다.

모스크바 블랙 닭 품종은 뛰어난 산란율과 고기 생산량 덕분에 인기를 얻었습니다. 이 품종은 1980년에 공식적으로 인정받았습니다. 이 다재다능한 닭은 관리가 매우 쉽고 러시아의 혹독한 겨울을 견뎌낼 수 있습니다.

집에서 기른 계란은 시중에서 파는 계란보다 훨씬 친환경적이라는 이유로 항상 귀하게 여겨져 왔습니다. 노른자의 색깔로 육안으로 구분할 수 있습니다. 집에서 기른 계란은 진한 주황색 노른자를 가지고 있는 반면, 시중에서 파는 계란은 노른자가 옅고 맛이 떨어집니다. 많은 사람들이 계란 때문에 가금류를 키우지만, 계란을 수확하는 과정에서 예상치 못한 불쾌한 경험을 하게 됩니다. 예를 들어, 누군가가 계란을 쪼아 먹을 수도 있습니다. 암탉은 왜 이런 행동을 할까요? 그 이유를 알아보겠습니다.

상점에서 보면 계란 가격이 꾸준히 오르고 있는 것을 알 수 있을 겁니다. 주방에서 계란 없이는 생활하기란 사실상 불가능하죠. 계란은 샐러드, 구운 식품, 오믈렛 등 다양한 요리에 사용됩니다. 또한 비타민과 기타 영양소가 풍부합니다.

가능하다면 집에서 닭장을 운영하고 고기와 계란을 모두 얻기 위해 닭을 키웁니다. 어린 암탉이 언제 알을 낳기 시작하는지, 그리고 그 과정에 대한 자세한 내용은 아래에서 설명합니다.