모스크바 블랙 치킨 품종: 설명 및 리뷰

모스크바 블랙 닭 품종은 뛰어난 산란율과 고기 생산량 덕분에 인기를 얻었습니다. 이 품종은 1980년에 공식적으로 인정받았습니다. 이 다재다능한 닭은 관리가 매우 쉽고 러시아의 혹독한 겨울을 견뎌낼 수 있습니다.

뉴햄프셔 종과 오를로프 종, 이탈리안 파트리지 종은 조상으로 선택되었습니다. 이는 우연이 아닙니다. 뉴햄프셔 종은 우수한 품질의 고기모스크바 블랙은 연간 200개 이상의 계란을 생산하는 이탈리아산 닭을 교배하여 탄생했으며, 율로프 닭을 교배하여 모스크바 블랙은 겸손함과 높은 생존율을 얻을 것으로 기대되었습니다. 가장 생존력이 높은 개체들을 추가로 선발하고 교배를 통해 모스크바 블랙이라는 새롭고 보편적인 품종이 탄생했습니다.

모스크바 블랙 치킨 품종: 설명

닭을 선택할 때 실수를 저지르거나 악덕 판매자의 희생자가 되는 것을 피하려면 모스크바 블랙 닭의 외부적 특성과 다른 닭 품종과의 주요 차이점을 주의 깊게 연구해야 합니다.

이 품종의 대표자들은 매우 깔끔하고 매력적인 외모를 가지고 있습니다. 어린 동물들은 거의 완전히 검은색다 자란 암탉도 광택이 나는 검은색이며, 대부분 금빛 구리색 목을 가지고 있습니다. 수탉은 등과 어깨 색깔이 비슷합니다.

• 머리는 넓고 똑바로 솟은 잎 모양의 빗살이 있습니다.
• 중간 길이의 부리, 굽어 있고 검은색이다.
• 귓볼은 흰색이나 빨간색이다.
• 눈은 주황색이고, 때로는 짙은 갈색일 수도 있습니다.
• 가슴은 볼록하고 넓다.
• 등은 길고 곧다.
• 다리는 넓게 벌리고, 강력하다.
• 꼬리와 날개는 중간 길이이고 잘 발달되어 있습니다.

다리는 어두운 색을 띠고, 수탉은 더 밝은 색을 띱니다. 때때로 새들이 발견됩니다. 다리에 녹색빛이 도는노란색 발과 부리를 가진 개체는 도태의 대상이 됩니다.

품종의 긍정적인 특성

이 품종이 농부와 아마추어 가금류 사육자들에게 엄청난 인기를 얻은 데에는 다음과 같은 이유가 있습니다. 긍정적인 특성:

• 모스크바 블랙은 고기 생산 품종에서 물려받은 느긋하고 차분한 성격 덕분에 울타리 없이도 열린 공간에서 자유롭게 돌아다닐 수 있습니다.
• 산란 조절 능력. 영양 상태가 악화되면 일시적으로 산란량이 감소할 수 있지만, 사료를 조절하면 산란량이 증가할 수 있습니다.
• 스트레스 저항성이 뛰어납니다. 이 품종은 낯선 생활 환경에도 빠르게 적응하여 산업 생산에 널리 활용됩니다.
• 모스크바 블랙 닭은 육계 및 난계 품종 중 산란율이 비교적 높습니다. 매년 약 300개의 알을 낳으며, 각 알의 무게는 최대 75g입니다.
• 높은 면역력. 이는 소규모 농장이나 대규모 번식장에서 닭을 키울 때 매우 중요한 지표입니다.
• 모스크바 블랙 닭의 회복력 덕분에 이 품종의 닭을 사육하는 것은 매우 수익성이 높고 비용 효율적입니다.
• 조상으로부터 물려받은 고기의 뛰어난 맛.
• 돌보고 먹이를 주기가 쉽습니다. 촘촘한 깃털 덕분에 혹독한 기후를 잘 견디며 난방이 되지 않는 닭장에서도 잘 자랍니다. 하지만 이러한 생활 환경은 산란율을 낮춘다는 점에 유의해야 합니다.

품종의 단점

모스크바 블랙은 많은 장점을 가지고 있음에도 불구하고 몇 가지 단점도 있습니다.

• 비만 경향. 과식하면 새들은 빠르게 체중이 증가합니다.
• 모성 본능이 충분히 발달되지 않았습니다.
• 성장 속도가 느립니다. 모스크바 블랙은 생후 8개월이 되어서야 성적으로 성숙합니다. 이 시기에만 알을 채취하여 부화시켜야 합니다.
• 하지만 아마도 가장 큰 단점은 병아리가 생후 5~6주가 될 때까지 성별을 판별하는 것이 불가능하다는 점일 것입니다.

하지만 앞서 언급한 단점들은 모두 이 품종에 대한 수요에 큰 영향을 미치지는 않습니다.

콘텐츠 기능

닭의 계란 생산을 높은 수준으로 유지하기 위해서는 다음과 같은 사항을 제공해야 합니다. 유리한 구금 조건이 품종은 균형 잡힌 기질을 가지고 있고, 매우 온순하며, 공격적인 성향을 보이지 않기 때문에 높은 울타리가 있는 우리를 만들 필요가 없습니다. 모스크바 블랙은 케이지에서 잘 자라지만, 넓은 닭장이 이상적입니다.

모스크바 블랙 닭은 추위를 두려워하지 않지만, 겨울이 오면 닭장 바닥을 단열해야 합니다. 짚, 톱밥, 기타 단열재를 깔짚으로 사용할 수 있습니다. 여름에는 (방사형 닭을 허용하지 않는 경우) 닭장 바닥을 최소 20cm 두께의 모래로 덮어야 합니다. 닭을 모래로 목욕시키면 벼룩, 이 등 다양한 기생충을 예방하는 데 도움이 됩니다.

품종이라는 사실 때문에 고기와 계란 방향을 말합니다닭은 육계보다 몇 배나 적은 사료가 필요하지만, 알을 낳는 닭보다는 더 많은 사료가 필요합니다.

모스크바 블랙 닭은 편식하는 편은 아니지만, 생산성을 극대화하려면 균형 잡힌 식단이 필요합니다. 건초 가루와 배합사료가 기본 식단이지만, 이것들에만 국한되지는 마세요. 수분이 많은 음식으로 식단을 다양화하는 것이 중요합니다. 과일, 채소, 녹색 채소, 심지어 삶은 감자도 포함됩니다.

기장, 귀리, 보리, 메밀과 같은 곡물을 식단에 포함해야 합니다. 또한, 산책 중에는 푸른 풀과 다양한 곤충을 먹이로 보충할 수 있습니다.

방목이 불가능한 경우 닭에게 먹이를 주는 것이 필요합니다. 동물성 식품으로 보충하다 (말린 유충, 고기 조각 등). 이렇게 하면 생산성이 향상됩니다. 단조로운 식물성 사료만 계속 먹이면 새의 몸이 약해집니다. 소화계 건강을 위해 작은 석회 자갈을 사료에 첨가해야 합니다.

이 품종은 점액질이 많고, 움직이지 않으며, 비만에 걸리기 쉽기 때문에 칼로리 함량과 사료 양을 지속적으로 확인하는 것이 중요합니다. 사료는 하루 3~4회 급여해야 합니다.

제품의 상업적 품질

모스크바 블랙의 육질은 다른 산란 품종보다 훨씬 좋습니다. 이 새의 더 발달된 근육량고기 생산량은 훨씬 높지만 여전히 육계에 비하면 적습니다.

닭의 사체를 처리하는 데는 약간의 어려움이 따른다. 솜털이 검고 깃털이 어두워서 검은 그루터기가 많이 남아 있는데, 특히 털갈이 기간에 도축한 닭의 경우 더욱 그렇다.

많은 소비자들이 고기가 질기고 메인 코스에 넣으면 보기 흉하다고 불평합니다. 하지만 맛있는 수프와 육수를 만드는 데는 아주 좋습니다. 남는 수탉은 대개 도축되는데, 번식용 닭을 키우려면 좋은 사육자를 선택하는 것이 필수적이기 때문에 많은 농장에서는 수컷을 7~8개월까지 키웁니다.

콘텐츠 팁

사료의 품질이 좋지 않은 경우가 종종 있습니다. 닭의 죽음으로 이어진다이런 점에서 음식을 직접 준비하는 것이 좋습니다.

습식 사료의 경우, 보리, 옥수수, 밀을 섞은 분쇄 곡물 혼합물을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 삶은 감자를 사료에 첨가할 경우, 잘 부풀어 오르고 소화가 잘 되도록 소량의 겨를 첨가하는 것이 좋습니다.

유익한 성분도 잊지 마세요. 어유, 테트라비트, 프리믹스, 껍질, 분필 등이 있습니다. 이러한 성분들은 닭이 더 크고 단단한 껍질을 가진 알을 낳는 데 도움이 됩니다.

처음으로 모스크바 블랙 닭을 번식시키려고 생각 중이라면 부화를 위해 첫 번째 알을 보관하거나 이미 부화한 병아리를 보관하는 것이 좋습니다. 신뢰할 수 있는 제조업체에서 구매하세요.

모스크바 블랙은 소규모 농장에 가장 적합한 품종으로 여겨집니다. 이 닭은 뛰어난 산란력과 육질을 갖추고 있으며, 기후 변화에 대한 내성이 뛰어나 거의 모든 곳에서 사육할 수 있습니다.

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