초보자를 위한: 집에서 브로일러 사육하기

집에서 육계를 번식시키고 키우는 것은 일반 닭을 키우는 것과 다릅니다. 육계는 고기만 생산하기 때문에 알을 낳을 만큼 오래 살지 못합니다. 육계는 고기 생산성이 높기 때문에 집에서 키우는 것이 비용 효율적이며, 이상적인 사료 대 고기 비율을 유지합니다.

품종 특성

고대부터 집에서 닭을 키울 때는 생산성에 따라 닭을 따로 키우지 않았습니다. 이러한 상황은 사육자들이 체중이 잘 나가는 닭을 따로 분리할 때까지 지속되었고, 이것이 육계 개발의 기반이 되었습니다.

오늘날 순종 육계는 주로 개인 가정이나 소규모 농장에서만 사육되고 있습니다. 더 오랜 역사를 가진 육종가들은 잡종을 사육하고 있습니다. 더 높은 생산성을 특징으로 함육계 닭고기의 특징은 다음과 같습니다.

• 대형 사이즈,
• 큰 체중 - 수탉은 5.5kg, 알을 낳는 암탉은 4.5kg입니다.
• 계란 생산량이 적습니다.
• 수평적인 신체 위치, 짧은 다리와 날개,
• 급격한 체중 증가,
• 모성 본능이 발달함.

개인 주택에서 육계를 키우는 것은 어디서부터 시작해야 할까요?

닭 키우기 모재고의 형성으로 시작하다이게 뭐죠? 이 개념은 어린 종돈을 생산하기 위해 암수 육계를 여러 마리 선발하는 것을 의미합니다. 기본 요건은 다음과 같습니다.

• 번식용 닭은 건강하고 어려야 하며, 그래야 후손들도 건강하게 자랄 수 있습니다.
• 비율은 다음과 같습니다: 수탉 한 마리당 암탉 11마리. 고품질 수정을 위해서는 수컷을 한 마리 이상 키우지 않는 것이 좋습니다.
• 모계는 좋은 영양분과 양질의 사료를 섭취해야 합니다.
• 닭들은 특별한 기술을 사용하여 사육됩니다. 예를 들어, 8개월에서 12개월 사이의 성숙한 개체들이 번식을 위해 선발됩니다.

집에서 육계를 키우는 일은 어디서부터 시작되나요?

육계 사육은 모계 선택부터 시작됩니다. 이 용어는 초보자에게는 혼란스러울 수 있으므로, 설명이 필요합니다.

모계는 새끼를 낳기 위해 키우는 여러 마리의 성체 개체로 이루어진 집단입니다. 다음 사항에 유의해야 합니다. 번식된 세대의 건강과 생산성은 부모 품종에 따라 달라집니다. 그리고 미래의 새들을 위해서라면 성체 새를 선택할 때 최대한의 책임감을 가져야 합니다.

번식용 닭을 올바르게 선택하려면 다음 팁을 고려하세요.

• 늙고 병든 닭은 건강한 새끼를 낳지 못하므로, 건강하고 어린 닭만 선택하세요.
• 번식용 닭 무리는 수탉 한 마리당 암탉 열한 마리의 비율로 구매됩니다. 수탉을 더 많이 키우는 것은 번식력이 저하되므로 바람직하지 않습니다.
• 번식하는 개체는 신선하고 고품질의 음식이 필요합니다.

육계는 여러 가지 미묘한 차이가 있는 기술을 사용하여 사육됩니다. 예를 들어, 육계가 막 산란을 시작했다면, 그 알은 부화에 사용되지 않습니다. 이를 위해, 8~12개월령 닭.

집에서 브로일러 키우기

육계는 다른 종류의 가축 닭과는 다소 다르게 사육됩니다. 좋은 성적을 거두려면 육계 사육 환경이 개선되어야 합니다.

육계 사육은 대개 사업을 시작하는 기반이 되므로, 닭에게 편안한 환경을 제공하는 것이 필요하다는 점을 고려해야 합니다.

육계 사육은 병아리를 돌보는 것부터 시작됩니다. 어린 닭은 반드시 실내에서 키워야 합니다. 최소 +30도의 온도또한, 부화한 병아리는 생후 첫 2주 동안은 항상 밝은 램프 아래에서 사육해야 합니다. 이렇게 하면 어린 육계의 체중 증가에 도움이 됩니다. 14일 후에는 병아리가 면역력을 키우고 튼튼해짐에 따라 온도를 섭씨 20도까지 낮출 수 있습니다. 건강한 병아리를 키우려면 통풍이 잘 되어야 합니다. 육계는 주로 앉아서 생활하기 때문에 감염 위험이 높기 때문입니다. 닭장을 깨끗하게 유지하는 것도 중요합니다.

육계 사육의 이러한 특징은 일반적인 내용입니다. 하지만 중요한 점도 있습니다. 닭을 키우는 방법에는 바닥 사육과 케이지 사육 두 가지가 있습니다. 각 방법을 개별적으로 살펴보겠습니다.

세포 내에서 성장

이 육계 사육 방법은 시골에서 사용됩니다. 일반 가금류는 매우 이동성이 좋다따라서 넓은 공간이 필요한데, 시골집에서는 보통 불가능합니다. 반면 육계는 움직임이 느리고 침착한 동물이라 좁은 공간에서도 잘 견디고 좁은 공간에서도 잘 자랍니다. 케이지에서는 체중이 빠르게 증가하고 고통받는 기색을 보이지 않습니다.

더욱이 케이지 사육은 위생 및 청결 측면에서도 유리합니다. 병아리 한 마리가 병에 걸리더라도 전체 무리로 감염이 확산되지 않습니다.

심기 밀도는 다음과 같습니다.

• 1제곱미터당 닭 18마리.
• 1제곱미터당 성인 9명.

바닥에서 자라다

이 방법은 일반 닭을 키우는 것과 거의 다르지 않지만, 여전히 몇 가지 미묘한 차이점이 있습니다.

첫째, 엄격하다 온도 체계를 따르다육류를 생산하는 가금류는 온도 변화에 매우 민감하므로 온도가 섭씨 28도 이하로 떨어지지 않도록 지속적으로 온도를 모니터링하는 것이 중요합니다. 극심한 더위 또한 가금류의 건강에 해롭습니다. 가금류를 보관할 수 있는 최대 온도는 섭씨 35도입니다.

육계 사육 경험이 풍부한 농장주들은 초보자에게 닭장 바닥에 석회를 두껍게 뿌리라고 조언합니다. 석회의 비율은 1제곱미터당 1kg입니다. 그 위에 톱밥과 짚으로 만든 깔짚을 덮어 두껍게 깔짚을 만듭니다. 깔짚은 항상 건조하고 깨끗해야 하므로 정기적으로 교체해야 합니다. 실내 습도는 70% 정도로 유지해야 합니다.

무엇을 먹여야 하나요?

닭을 고기용으로 키우려면 집중적인 사료 공급이 필요합니다. 따라서 닭의 체중 증가를 위해서는 꾸준한 사료 공급이 필수적입니다.

육계는 생후 50일이 되면 도축할 준비가 됩니다. 농가에서는 한 마리의 닭에서 최대한 많은 고기를 얻고자 합니다. 따라서 이 시기까지 닭이 충분한 체중을 늘릴 수 있도록 사료를 신중하게 고려하고 균형 있게 조절해야 합니다. 육계를 위한 비육은 부화 직후부터 시작됩니다. 사료에는 기장과 삶은 달걀이 포함되어야 합니다. 3일째부터는 녹색 사료를 식단에 추가할 수 있습니다.

닭에게 비타민 공급은 생후 5일째부터 시작되며, 분필과 으깬 조개껍질을 섞어야 합니다.먹이를 적절히 공급하면 새끼는 8주 만에 1.5kg의 체중을 늘릴 것입니다.

집에서 키우는 육계는 빠른 체중 증가에 필요한 영양소가 풍부한 배합사료를 먹입니다. 육계는 습식 사료를 잘 먹으며, 크래커나 테이블 찌꺼기로 보충할 수 있습니다. 육계는 찌꺼기를 먹일 수 있습니다. 육계는 식욕이 왕성하여 거의 모든 것을 먹습니다. 하지만 사료는 반드시 신선해야 합니다. 습식 사료가 급이통에서 발효되지 않도록 해야 합니다. 발효가 진행되면 계군의 체중이 감소할 수 있습니다.

체중 증가를 더 빨리 촉진하려면 유제품을 섭취하세요. 육계는 요구르트, 유청, 코티지 치즈를 많이 섭취합니다.

일부 농부들은 체중 증가를 촉진하기 위해 사람들은 효모 혼합물을 사용합니다.곡물을 건조 효모와 섞고 물로 희석합니다. 혼합물을 따뜻한 곳에 7시간 동안 두세요. 칼로리를 높이려면 호박, 감자, 당근을 혼합물에 첨가할 수 있습니다.

또한 항상 접근할 수 있어야 하는 물에 대해서도 기억해야 합니다.

혜택

육계 사육에는 시간이 많이 걸리지 않습니다. 이 부분에 대해서는 이미 글을 쓴 적이 있습니다. 새는 생후 50일째 되면 이미 도축될 준비가 됩니다.이 시기의 특징은 체중이 4~5kg이라는 것입니다. 이보다 더 오래 닭을 키우는 것은 무의미합니다. 6kg을 넘을 가능성은 낮고, 닭의 맛과 영양가가 저하될 것입니다.

집에서 육계를 키우는 것은 매우 수익성이 좋은 사업입니다. 닭을 케이지에서 키울 수 있기 때문에 작은 공간에도 꽤 괜찮은 농장을 만들 수 있습니다. 게다가 농장이 작다면 사료 문제도 없을 것입니다.

팁! 브로일러 고기를 노랗게 유지하려면 3주 된 병아리의 사료에 옥수수를 넣어주세요.

보시다시피 집에서 육계를 키우는 건 그렇게 어렵지 않습니다. 초보 농부라도 충분히 해낼 수 있죠.